Одно из древнейших блюд кавказской кухни, имевшее ритуальное значение, связанное с языческой традицией

Армянский суп

Армянское блюдо из отходов от забоя скота (ног и рубцов)

Жирный грузинский суп

Суп по-армянски

Мясное блюдо из густого бульона с пряностями у народов Кавказа. (этнографическое)

Армянское блюдо из отходов от забоя скота - ног и рубцов

Армянское блюдо из отходов от забоя скота — ног и рубцов

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Хаш — жидкое горячее блюдо, суп , получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью Д. Е Еремеев «На стыке Азии и Европы: очерки о Турции и турках» Изд-во "Наука, " Глав. ред. восточной лит-ры, 1980 г. стр 88 Кроме других супов и похлебок наиболее ...