1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. амилацетат и изоамилацетат

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Что значит "амилацетат и изоамилацетат"

Большая Советская Энциклопедия

Амилацетат и изоамилацетат

эфиры уксусной кислоты и соответствующих амиловых спиртов. Амилацетат CH3COO(CH2)4CH3 ≈ эфир нормального амилового спирта; tкип 149,2╟С, плотность 875,3 кг/м3. Изоамилацетат CH3COO(CH2)2CH(CH3)2 ≈ эфир изоамилового спирта; tкип 142,0╟С, плотность 871,9 кг/м3. Оба эфира очень мало растворимы в воде, смешиваются с органическими растворителями. Их получают нагреванием уксусной кислоты с соответствующими спиртами в присутствии концентрированной H2SO4:

Изоамилацетат применяют более широко, чем амилацетат, под названием грушевой эссенции, которому он обязан своим запахом. Изоамилацетат используют в производстве фруктовых вод, карамели, в технике ≈ как растворитель для нитроцеллюлозы (в производстве киноплёнки, целлулоида).