сумак в словаре кроссвордиста
Википедия
Сумак (кулинария)
производят из измельченных плодов растения. Иногда порошок вымачивают, и используют вместо лимонного сока, уксуса или тамаринда .
Часто используется в сочетании с луком. Один из ингредиентов приправы — .