Значение слова тыква

ж. овощной плод Cucurbita pepo, тебека, кебебка ниж. кипека влад. Гарбуз южн. зап. кабак, кабака южн. бухарка кавк. дурак донск. Пудовая тыквища. Пшено и не в тыкве родится, да с тыквой естся. Тыква бутылочная, перевод, Lagenaria, тыковка, тыквица, травянка, кубышка, горлянка; несъедомая, идет на сулеи. Тыквенная, тыковная каша или тыквеник, разварная мезга тыквы, с крупою. Тыковник сиб. беседка, обвитая тыквенною ботвою.

тыквы, ж. Огородное растение из сем. тыквенных с большими желтоватыми или зеленоватыми круглыми или цилиндрическими плодами.

-ы, ас. Бахчевое растение с большими круглыми или овальными съедобными плодами, а также самый плод его. Овощная т. Кормовая т.

прил. тыквенный, -ая, -ое. Тыквенные семена. Семейство тыквенных (сущ.).

ж.

1. Овощное растение семейства тыквенных, имеющее стелющийся стебель и крупные плоды круглой или овальной формы.

2. Плод такого растения.

род одно- и многолетних трав семейства тыквенных. Ок. 20 видов, в основном в Америке. Тыква крупноплодная, тыква твердокорая (в т.ч. ее разновидности - кабачок и патиссон), тыква мускатная и др. - овощные, кормовые (в плодах сахара, каротин), масличные (масло из семян), лекарственные (глистогонное) и декоративные растения на всех континентах; в России во всех земледельческих районах, кроме Вост. Сибири и Карелии. Урожайность 300-500 (при поливе до 1000) ц с 1 га.

(Cucurbita), род одно- и многолетних растений семейства тыквенных. Стебель ветвящийся, стелющийся (плети), имеются и кустовые формы. Листья крупные, опушенные, усики большей частью ветвятся. Цветки раздельнополые, крупные, жёлтые. Плод тыквина , различной формы и окраски. Родина ≈ Северная и Южная Америка. Из 13 видов в культуре чаще встречаются 3, возделываемые на всех материках, главным образом между 50╟ с. ш. и 30╟ ю. ш. В СССР наибольшие площади под посевами Т. на Северном Кавказе, в Поволжье, УССР, Центрально-чернозёмных областях.

Т. крупноплодная (С. maxima) ≈ стебли цилиндрические, листья цельнокрайные или слабовыемчатые, плоды обычно уплощённые или шаровидные, чаще белые или серые, крупные (до 40≈ 50 кг), с жёлтой или оранжевой мало-волокнистой, рыхлой мякотью и мягкой корой. Столовые сорта: Волжская серая 92, Столовая зимняя А-5 и др.; кормовые (наиболее урожайны): Крупноплодная 1, Стофунтовая и др.

Т. обыкновенная, или твёрдокоркая (С. реро), ≈ стебли разно-гранёные, бороздчатые, листья пяти-лопастные, глубокоразрезные остроконечные. Стебли и листья покрыты колючими шипами. Плоды обычно овально-цилиндрические, с гладкой жёлто-оранжевой поверхностью, иногда с жёлто-зелёным рисунком, мякоть оранжевая и оранжево-красная, сладкая. К этому виду относят сорта: Алтайская 47, Мозолеевская 49, Бирючекутская 27 и др., а также кабачок и патиссон , мелкие декоративные Т. с фигурными плодами причудливого рисунка и разнообразной окраски.

Т. мускатная (С. moschata) ≈ стебли и черешки листьев округло-гранёные, листья пяти-лопастные, слабовыемчатые, тёмно-зелёные с белыми пятнами. Плоды разнообразной формы, чаще вытянутые, иногда булавовидные с перехватом, обычно розовато-коричневые или жёлтые различных оттенков. Мякоть оранжевая, плотная, нежная; кора мягкая, не панцирная. Возделывают сорта ≈ Витаминная, Кашгарская 1644 и др.

Плоды Т. содержат 15≈18% сухих веществ, 8≈10% сахаров, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, рибофлавин, азотистые соединения, пектиновые вещества; в семенах ≈ 20≈40% масла. Столовую Т. используют в пищу в варёном, жареном или печёном виде, из неё готовят пюре, цукаты и др. Свежие и засилосованные в смеси с грубыми кормами плоды скармливают скоту. В 100 кг плодов около 12 кормовых единиц и около 1 кг переваримого протеина. Из семян Т. получают пищевое масло, приготовляют препараты, применяемые в медицине как противоглистные средства .

═Т.≈ теплолюбивая, жаростойкая, засухоустойчивая культура. Лучшие почвы ≈ чернозёмы. Выращивают в полевых и овощных севооборотах и на запольных участках. В южных районах высевают семена, в северных ≈ высаживают рассаду. Междурядья 2≈3,5 м, расстояния между растениями в ряду 1≈1,5 м. Уход ≈ прорывка растений, рыхление междурядий, подкормка, присыпка плетей землёй, прищипка их концов. Убирают Т. перед наступлением осенних заморозков. Урожай плодов 300≈500 ц, при поливе ≈ до 1000 ц с 1 га, семян ≈ 80≈120 кг.

Лит.: Бахчеводство, под общ. ред. А.И. Филова, М., 1959; Бахчевые культуры, т. 3, М., 1965; Велик В.Ф., Бахчевые культуры, М., 1975.

Ф. Велик.

Тыква — название плодов некоторых культивируемых видов рода : , , , и .

Наряду с кукурузой тыква является одной из старейших культур Западного полушария. Родиной культивируемых видов является центральная Мексика . В этих местах тыкву начали выращивать уже 6000—5000 лет до нашей эры. Коренные американские племена засушивали или жарили на открытом огне куски тыквы и употребляли их в пищу. В Европу семена растений были завезены Христофором Колумбом , однако тыква получила признание как пищевая культура только к XVII веку.

Тыква является хорошим источником клетчатки , витамина A , витаминов группы B , калия , белка и железа . Помимо пищевой ценности, плоды тыкв используются в элементах декора ( светильник Джека ).

По состоянию на 2008 год лидером по выращиванию тыквы на мировом рынке является Китайская Народная Республика ; Россия занимает третье место в рейтинге.

«Бомбы-тыквы» — авиационные бомбы, разработанные в рамках Манхэттенского проекта и использовавшиеся ВВС США против Японии во время Второй мировой войны . Бомба-тыква была близка по своим баллистическим характеристикам к плутониевой бомбе « Толстяк », но, в отличие от «Толстяка», была оснащена обычным осколочно-фугасным зарядом. Бомбы-тыквы использовались как для тренировочных и учебных целей, так и для выполнения боевых задач 509-м соединением ВВС США, которое осуществляло бомбардировки Хиросимы и Нагасаки . Своё название этот боеприпас получил благодаря эллипсоидальной форме вместо цилиндрической, более характерной для бомб, это название из армейского сленга постепенно перешло в официальные документы.

Ты́ква — род травянистых растений семейства .

Под словом «тыква» в России обычно понимается вид , широко распространённый и культивируемый как пищевое и кормовое растение.

Русское слово «тыква», по версии Иллич-Свитыча , происходит от праславянского *tyky из *tykati - "жиреть".

Тыква:

• Тыква — род травянистых растений семейства Тыквенные, виды:
  • Тыква вонючая
  • Тыква гигантская
  • Тыква дланевидная
  • Тыква мускатная
  • Тыква обыкновенная
  • Тыква фиголистная
• Тыква — плод культивируемых видов тыкв